Hvordan opstod dette projekt?
Vi er venner med ejeren og hans familie og havde allerede arbejdet sammen om en række andre projekter. Han er en samler med stor interesse for designintegreret indretning. I dette hus har vi designet både køkkenet og badeværelset.
Hvordan vil du beskrive køkkenet?
Jeg ville starte med selve rummet. Det er et historisk rum med stuklofter, spejlet af aluminiumsgulvet, et ultramoderne element, vi skabte, inspireret af en Schinkel-kirke i Petzow, nær Potsdam. Bordet afspejler 1960'ernes designstil, mens V-ZUG-apparaterne integreres eklektisk i rummet. Ejeren tilføjede mange antikviteter og historiske elementer, såsom de industrielle Johan Petter Johansson Triplex teleskopiske væglamper kombineret med en Zeiss loftlampe. Med få ord er køkkenet minimalistisk, ikonisk og særegent.
Kan du fortælle os mere om disken?
Det er meget udtryksfuldt. Den blev inspireret af en model fra 1960'erne fra Alpes-Inox, en italiensk virksomhed. Vi er meget dygtige til at designe køkkenblokke i enhver form. Dette er den første firkantede, men vi ønskede ikke, at det skulle føles for kantet i rummet, så vi valgte afrundede hjørner. Derefter fandt vi en smed gennem den Michelin-stjernede restaurant ETZ i Nürnberg – Stefan Vogel, som overtog sin fars smedje – og vi byggede blokken sammen med ham. Med hensyn til farven: ejeren havde en gammel slagterblok fra 1950'erne i en typisk æggeskalsfarve. Vi besluttede at tage den tone op og vælge rustfrit stål til toppen.
Hvordan opstod ideen om glasskabet til køkkenet?
Rummet i sig selv er ret lille og får kun lidt naturligt lys, som kommer ind gennem et skråt vindue. Og ejeren ønskede mange apparater – ovnen, køleskabet, vinkøleren. Konceptuelt ønskede han at inkorporere alt, hvad V-ZUG-sortimentet tilbød. Vi besluttede at indbygge skabene i væggen, så ingen volumen rager ud i rummet, og valgte en sømløs glasoverflade – med det samme glas som V-ZUG ovn- og vinkølerlågerne. Dette får straks rummet til at føles større. Derfor elsker vi at arbejde med glas og den resulterende spejleffekt.
Hvorfor valgte du V-ZUG til køkkenet?
Fordi det var takket være V-ZUG, at idéen om et "glaskøkken" først tog form. Tidligere arbejdede vi mest med kontorprojekter, hvor køkkenerne var små og ofte manglede charme. Så, på en messe i Köln for nogle år siden, opdagede vi de fascinerende og yderst minimalistiske V-ZUG-apparater. Da vi senere designede vores kontor, skabte vi et glaskøkken med integrerede apparater fra dem, som uventet blev en succes. Essensen er, at vi simpelthen har anvendt designelementet glas – det samme, der giver V-ZUG-apparater deres minimalistiske karakter – til hele rummet. Her er ejeren selvfølgelig også glad for mærket, men fra et designintegreret perspektiv ligger den virkelige appel i refleksion. Spejleffekten udvider visuelt det lille køkken, det er sådan en smuk arkitektonisk detalje. V-ZUG-spejlet i glas udvider rummet og bringer lys ind, men ikke på en påtrængende måde, da det sorte glas dæmper lyset diskret. V-ZUG har ganske enkelt fremragende produktdesign. De tog den firkantede boks, fordi det er, hvad en ovn eller dampovn er, og reducerede den til det væsentlige.
Du ser ud til at have en passion for køkkener.
Ja! Vi kan begge lide at spise, lave mad og bage, og derfor elsker vi at designe køkkener. Susanne og jeg siger altid: målestokken for alting er det skræddersyede køkken. Når vi bygger et snedkerlavet køkken og kombinerer det med V-ZUG, handler det om at levere exceptionel ydeevne kombineret med diskretion. Og jeg tror, vi nu har et publikum, der værdsætter det. Køkkener er hjemmets hjerte; de rører ved folks hjerter.
