灵感,通过设计、美食、建筑和艺术开创未来的必经之路。 | V-ZUG 中國

灵感,通过设计、美食、建筑和艺术开创未来的必经之路。

超越完美:Sophie Dries 谈论美学、工艺与趣味

超越完美:Sophie Dries 谈论美学、工艺与趣味

Sophie Dries 从不完美中窥见美,无论是表面粗砺的边缘、岁月沉淀的痕迹,还是奢华与日常的张力,都蕴藏着独特魅力。 在她眼中,设计不在于完美,而在于探索、矛盾与趣味。 在此她将阐述为何设计永远要为惊喜留下余地。

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设计与建筑

来自建筑界、设计界和艺术界的励志人物们,讨论了在一个快节奏且不断变化的世界里,空间和物体的未来形态。

绿色草地上的白色外墙、曲线造型的现代建筑。

经典作品之间的空间

作为全球首批专注设计的博物馆之一,Vitra 设计博物馆坐落于遍布建筑杰作的园区,藏有 20,000 件来自世界顶级设计大师的作品。

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现代化厨房,配有抽风机和灰石台面

厨房札文

Adian Anderson 是建筑与设计刊物 The Local Project 的主编,也是澳大利亚最资深的高端生活方式编辑之一,他分享了对当今厨房趋势的见解,以及这些选择如何反映更广泛的社会变革。

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金属墙前堆放天然石板的仓库

Henry Timi,颠覆性风格

Henry Timi 是意大利创意界最神秘却极具影响力的品牌之一——与其同名的 HENRYTIMI 的缔造者。 这位拥有颠覆性风格的艺术家兼能工巧匠,既崇尚原始材质又追求美观,。

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在一个摆放着书籍和木质家具的优雅房间里,一个人坐在绿色大理石桌旁。

超越完美:Sophie Dries 谈论美学、工艺与趣味

Sophie Dries 从不完美中窥见美,无论是表面粗砺的边缘、岁月沉淀的痕迹,还是奢华与日常的张力,都蕴藏着独特魅力。 在她眼中,设计不在于完美,而在于探索、矛盾与趣味。 在此她将阐述为何设计永远要为惊喜留下余地。

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光幕前拿着玻璃制品的人

打造隽永经典:Martin von Freeden 畅谈 V-ZUG 的设计

如果说 V-ZUG 的品牌形象深入人心,这很大程度上要归功于 Martin von Freeden,他为众多产品打造了独特的外观和质感,其中最引人注目的是标志性的 Excellence Line 系列。 他出生于阿根廷,现居楚格,领导着一支由工业设计师和用户体验专家组成的团队。他对设计赋予公司的意义有着清晰的理解,并且敢于将美感定义为功能。

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现代厨房配有中央炉灶和深色豪华设计。

Patricia Urquiola,设计如同炼金术

我们这个时代最具影响力的设计师之一与著名设计杂志联手,展现独特的家居理念。今年在博瓦拉宫 (Palazzo Bovara) 举办的 Elle Decor Italia 展览一直是米兰设计周的亮点,由 Patricia Urquiola 策划。

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在现代房间里,人们在餐桌前摆放着设计图案和材料。

Gabriel Castelló Pinyon 畅谈 V-ZUG 展厅

在零售业革命的浪潮中,实体展厅依然占据一席之地。因此,在这个日益数字化的世界中,V-ZUG 致力于通过 V-ZUG 展厅将品牌带入现实生活,这些展厅是体验品牌、与产品互动,并就美食、设计和新生活方式进行启发性交流之地。我们与 V-ZUG 全球室内艺术总监 Gabriel Castelló Pinyon 进行了交谈。
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简约风格的餐厅,配有大餐桌和自然光

Elisa Ossino 的设计故事:瑞族V-ZUG米兰品牌体验中心

创新技术与天然材料的艺术融合。Elisa Ossino 对全新瑞族V-ZUG米兰品牌体验中心的构想灵感源自富有诗意的简约风格以及与艺术家兼设计师、工匠 HENRYTIMI 的合作。
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简约设计的现代厨房,配有嵌入式烤箱和石材台面

Valerio Olgiati 访谈录

著名的瑞士建筑师 Valerio Olgiati 在弗利姆斯(瑞士 GR)过冬,在他位于葡萄牙阿连特茹地区的“阿莱姆别墅”避夏。在本次采访中,他解释了是什么让他的建筑变得更加激进。
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室内有艺术品、现代设计物品和自然光

与Elisa Ossino在工作室中

Elisa Ossino讲述她的愿景:改变现实和文化污染。一幅肖像画。
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极简设计,几何墙前的黑色大衣

Henry Timi 的纯粹极简

HENRYTIMI 是一家意大利公司,其创始人 Henry Timi 是一位著名的艺术家、手艺人,也是“室内艺术”的倡导者。
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厨房对话

广受赞誉的厨师对食物在现在和未来社会中的作用发表自己的看法。他们分享自己的烹饪之旅,揭秘他们喜欢在家烹饪的食谱。

与多米尼克·哈特曼一起的Grand体验

经过穿越马略卡岛充满活力的市场和阳光明媚的厨房之旅后,主厨多米尼克·哈特曼满载着灵感回到家中——味道、色彩和质感依然鲜活在他的脑海中。 挑战是什么? 捕捉这种感觉并将其转化为有形的东西。 这就是Grand发挥作用的地方。

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两个人在橄榄树林中交谈,背景是树木和广阔的风景。

瑞士厨师畅游马略卡岛

瑞士顶级厨师之一踏上探索之旅,前往一座标志性的地中海岛屿,这座岛屿以其丰富的文化遗产和充满活力的美食场所而闻名。 V-ZUG 邀请 Dominik Hartmann 探索马略卡岛,这场旅程汇集了各种灵感元素,带来了一场非凡的体验。

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客厅:木质镶板、棕色沙发和现代茶几

Andreas Caminada 的美食之旅

因创新厨艺而倍受赞誉的瑞士三星级主厨 Andreas Caminada,不仅是烹饪大师,更是探索者。

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人们在现代化的厨房里准备食物,前景是蒸汽和厨房用具。

仁善味道

自 15 年前接手巴塞尔知名餐厅 Stucki 以来,Tanja Grandits 凭借其独树一帜的单色美食赢得了米其林二星。不过,单色风格只是她烹饪方法的一面。
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两个人在优雅的休息室里开会,圆桌上放着一台笔记本电脑。

友谊与成功相伴之地

近两年来,拥有百年历史的Mammertsberg餐厅由2024年度主厨Silvio Germann和著名侍酒师Giuseppe Lo Vasco共同经营。在这家位于康斯坦茨湖附近的壮丽餐厅和酒店,两人打造了一片美食绿洲,并凭借精美葡萄酒与精致菜肴的完美结合,在瑞士餐饮界占据了顶尖地位。
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男子在配有木质台面和时尚内饰的现代厨房中

安德烈亚斯·卡米纳达谈直觉与创新

安德烈亚斯·卡米纳达担任 V-ZUG 大使已有十五年之久,与这家知名瑞士厨房电器制造商一样,他也迎来了自己事业的周年纪念。2024 年,米其林三星级绍恩施泰因城堡餐厅将迎来它的二十岁生日。然而,怀旧并非卡米纳达的风格。对他而言,最为关键的是着眼于未来。
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现代餐厅的内部装饰,透过大窗户可以看到冬季的雪景。

Dominik Hartmann 的厨房

30岁,高特米鲁评级 17 分,米其林评级 2 星。让我们一起来认识一下 Dominik Hartmann,瑞士高档美食界年轻的新星。
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一名男子在明亮的厨房里操作现代烤箱。

这就是 Cedric Grolet 的甜蜜风潮

Cedric Grolet 擅长制作水果和鲜花形状的“视觉陷阱”风格甜品,是一位兼具才华和努力、令人钦佩的糕点大师。
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带玻璃外墙和绿色环境的厨房工作室

Anne-Sophie Pic,唤醒食材的灵魂

十次摘取米其林星级的主厨 Anne-Sophie Pic 有一种超凡的气质。尽管已取得辉煌的成就,在采访中她却坦然展示了谦和风趣的一面,微微一笑承认自己曾经也有过厨艺不佳的时候。
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坐在木桌旁的人,背景是家中的植物

Zizi Hattab 的灵魂厨房

苏黎世厨师兼餐厅老板 Zineb“Zizi”Hattab 向我们介绍了她的烹饪秘诀。
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男子在配备高品质厨房用具的现代化厨房中切菜

家常烹饪是一种爱的付出

Emmanuel Stroobant 16 岁时在比利时最佳餐厅之一 l'Hostellerie Saint-Roch 工作中感受到了一种“使命感”。虽然他本打算成为一名律师,但最终还是在 Liège 开了一家餐厅,随后又去了澳大利亚、马来西亚和新加坡。
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共享灵感

在一个比以往任何时候都更需要目标和联系的世界中,我们分享安慰的食谱、来自个人经历的有意义的见解,以及围绕创新、技术、价值观和技能、食物和仪式的启发性讨论。