איך הפרויקט הזה התחיל?
אנחנו חברים של הבעלים ומשפחתו וכבר עבדנו יחד על מספר פרויקטים נוספים. הוא אספן עם עניין רב בעיצוב פנים. בבית הזה, עיצבנו גם את המטבח וגם את חדר הרחצה.
איך היית מתאר את המטבח?
הייתי מתחיל עם החדר עצמו. זהו חלל היסטורי עם תקרות סטוקו, המשתקפות ברצפת האלומיניום, אלמנט אולטרה-מודרני שיצרנו בהשראת כנסיית שינקל בפצאו, סמוך לפוטסדאם. הדלפק משקף את שפת העיצוב של שנות השישים, בעוד שמכשירי V-ZUG משתלבים באופן אקלקטי בחדר. הבעלים הוסיף פריטים עתיקים ורכיבים היסטוריים רבים, כגון מנורות קיר טלסקופיות תעשייתיות מדגם Johan Petter Johansson Triplex בשילוב עם מנורת תקרה של Zeiss. בקצרה, המטבח הוא מינימליסטי, איקוני ומיוחד.
האם תוכל לספר לנו עוד על הדלפק?
זה מאוד מרשים. ההשראה הגיעה מדגם משנות ה-60 של Alpes-Inox, חברה איטלקית. אנחנו טובים מאוד בעיצוב יחידות מטבח בכל צורה. זהו הראשון בצורת ריבוע, אך לא רצינו שהוא ירגיש יותר מדי זוויתי בחדר, ולכן בחרנו בפינות מעוגלות. ואז מצאנו עובד מתכת דרך מסעדת הכוכבים של מישלן ETZ בנירנברג – שטפן פוגל, שלקח על עצמו את הנפחייה של אביו – ובנינו את הבלוק איתו. לגבי הצבע: לבעלים היה בלוק קצב ישן משנות ה-50 בגוון אופייני של קליפת ביצה. החלטנו לאמץ את הסגנון הזה ולבחור נירוסטה לחלק העליון.
איך נולד הרעיון של ארון המטבח מזכוכית?
החדר עצמו די קטן ומקבל מעט אור טבעי, שנכנס רק דרך חלון משופע. והבעלים רצה מכשירים רבים – התנור, המקרר, מקרר היין. מבחינה רעיונית, הוא רצה לשלב את כל מה שמציעה סדרת המוצרים של V-ZUG. החלטנו לשלב את הארונות בתוך הקיר כך ששום נפח לא יבלוט לתוך החדר, ובחרנו במשטח זכוכית חלק – תוך שימוש באותה זכוכית כמו דלתות התנור והקולרים ליין של V-ZUG. זה מיד גורם לחדר להרגיש גדול יותר. לכן אנחנו אוהבים לעבוד עם זכוכית והתוצאה היא אפקט של מראה.
מדוע בחרתם ב-V-ZUG למטבח?
כי זה היה בזכות V-ZUG שהרעיון של "מטבח זכוכית" התחיל להתגבש. בעבר עבדנו בעיקר על פרויקטים משרדיים, שבהם המטבחים היו קטנים ולעיתים קרובות חסרי קסם. לאחר מכן, בתערוכה מסחרית בקלן לפני מספר שנים, גילינו את מכשירי V-ZUG המרתקים והמינימליסטיים ביותר. כאשר תכננו מאוחר יותר את המשרד שלנו, יצרנו מטבח זכוכית שמשלב את המכשירים שלהם, אשר באופן בלתי צפוי הפך להצלחה. בעצם, פשוט יישמנו את אלמנט העיצוב של זכוכית – אותו אלמנט שמעניק למכשירי V-ZUG את אופיים המינימליסטי – על כל החדר. גם כאן, כמובן, הבעלים אוהב את המותג, אך מנקודת מבט של עיצוב פנים, הקסם האמיתי טמון בהשתקפות. אפקט המראה מרחיב חזותית את המטבח הקטן, זהו פרט אדריכלי יפהפה. זכוכית המראה של V-ZUG מרחיבה את החדר ומכניסה אור, אך לא באופן פולשני, שכן הזכוכית השחורה מעממת אותו בעדינות. ל-V-ZUG יש עיצוב מוצרים פשוט מבריק. הם לקחו את הקופסה המרובעת, כי זה מה שתנור או תנור אידוי הוא, וצמצמו אותה לעיקר.
נראה שיש לך תשוקה למטבחים.
כן! אנחנו אוהבים לאכול, לבשל ולאפות, ולכן אנחנו אוהבים לעצב מטבחים. סוזן ואני תמיד אומרים: המדד לכל הדברים הוא המטבח המותאם אישית. כאשר אנו בונים מטבח בעבודת נגרות ומשלבים אותו עם V-ZUG, מדובר בהענקת ביצועים יוצאי דופן יחד עם אלגנטיות מאופקת. ואני חושב שעכשיו יש לנו קהל שמעריך את זה. מטבחים הם לב הבית; הם נוגעים ללבם של אנשים.
