Шукайте запитання і відповіді просто тут або використовуйте фільтри для переходу до потрібної теми.
Фільтри
Do I need a V-ZUG-Home login to use the app?
Yes, you need a V-ZUG-Home login, or you can use your social login (Google or Apple) to use the app.
У чому переваги парової шафи?
Парова шафа дає можливість готувати дбайливо на парі без втрати цінних вітамінів, мінералів та аромату продуктів. Простий і точний процес готування на парі без тиску відбувається за температури від 30 до 100 °C. Розумний кліматичний датчик дає можливість готувати на парі за найкращих умов незалежно від кількості. Колір зберігається практично без змін. Ідеально для здорової збалансованої дієти.
Чи становлять дверцята приладів з функцією AutoDoor ризик для дітей без нагляду?
Ні. Якщо дверцята приладу досягають упору або стикаються з опором, рух припиняється. Дверцята приладу можна зняти з приводу під певним кутом і вільно перемістити. Щоб відновити стан після ручної зупинки дверцят з функцією AutoDoor, необхідно знову натиснути кнопку або закрити дверцята також вручну.
Як відкрити дверцята з функцією AutoDoor, якщо вимкнули електрику?
Дверцята приладу завжди можна відкрити рукою або за допомогою дерев'яної ложки. Краще за все відчинити дверцята рукою, притримуючи скляний фасад за куточки.
Навіщо потрібна функція «професійного випікання»?
Хліб, булочки та плетінки виходять ідеальними, як у справжній пекарні, — достатньо натиснути одну кнопку в застосунку професійного випікання. Застосунок контролює весь процес, починаючи з вистоювання тіста, й створює ідеальне середовище для його якнайшвидшої підготовки до випікання. Поєднання гарячого повітря та пари не висушує випічку, а формує на ній золотисто-коричневу скоринку. Вироби з листкового тіста, між тим, максимально насичуються повітрям.
Що таке V-ZUG BakeOmatic?
Ваш персональний витвір, щось спонтанне чи рецепт із книги — все повністю автоматизовано! З V-ZUG BakeOmatic не має потреби вводити тривалість приготування, температуру, режим роботи або масу вручну. Ретельно продумане меню для гостей або страва з того, що було в саду, холодильнику або коморі — BakeOmatic завжди дає швидкий, простий і смачний результат. Завдяки унікальній сенсорній технології в системі клімат-контролю (CCS) з активними вентиляційними клапанами у камері вашої печі створюються ідеальні умови для приготування будь-якої страви. Ваша парова або духова шафа автоматично визначає об'єм й розмір страви та вибирає найкращу послідовність різних режимів роботи з правильною температурою й тривалістю. До того ж на момент початку програми ви точно знатимете час, коли страва буде готова.
Як щодо даних споживання/енергоефективності духових та парових шаф?
Всі наші плити, духові та парові шафи відносяться до найбільш економного класу енергоефективності — класу А.
Чому важливо мати можливість вибирати діапазон температури?
Вільний вибір діапазону температури від 30 до 100 °C дає повну свободу в процесі готування. Зрештою, вишуканий карамельний флан матиме ідеальну консистенцію, якщо готується на парі строго за температури 90 °C. Риба найкраще пропікається за 80 °C, а якщо ви хочете приготувати йогурт, то 40 °C — це саме та температура, яка вам потрібна. Точні налаштування температури також важливі для функції Vacuisine, що дозволяє готувати повільно за низької температури (нижче 100 °C) у герметично запакованих пакетах. Професійні шефи називають цей метод «sous vide».
Як працює режим готування на парі?
Камера печі прогрівається одночасно парою та гарячим повітрям. Продукти розігріваються чи готуються на парі. Ця функція підходить для приготування овочів, рису, злакових, бобових та яєць, для запікання м'яса, риби та птиці, приготування йогурту, а також для стерилізації. Щоб скоротити потребу в очищенні, краще поставити під перфорованою формою для термообробки деко з нержавіючої сталі для зібрання залишків води.
Як працює режим розігрівання?
Камера печі прогрівається парою та гарячим повітрям. Продукти м'яко розігріваються без висушування. Ця функція підходить для розігрівання готових страв або приготування напівфабрикатів та готових продуктів. Розігрівати можна одночасно на кількох рівнях без перенесення аромату.
Як працює гаряче повітря у паровій шафі?
Нагрівальний елемент за дифузором гарячого повітря прогріває повітря всередині камери, яке потім рівномірно розподіляється по об'єму. Така функція підходить для пирогів, печива, хліба та запікання м'яса на двох рівнях. Налаштуйте температуру приблизно на 20 °C нижче за значення верхнього/нижнього нагрівання.
Чи потрібна мені духова шафа, якщо я маю парову шафу?
Парову шафу V-ZUG найкраще використовувати як додатковий прилад. Так завжди буде можливість скористатися перевагами готування на парі. У духовій шафі ви зможете приготувати смачний гратен або м'ясо з автоматичною програмою м'якого смаження, а в паровій шафі, в той самий час, готуватимуться рис, овочі або вишуканий десерт. Готуйте без зайвої метушні.
Чи можна замінити вже встановлену плиту чи духову шафу на парову шафу?
CombairSteamer чудово розміщується у звичайній ніші (600 мм) під стандартну духову шафу або плиту. В таких приладах поєднано всі функції духової та парової шафи. CombairSteamer має всі програми готування на парі, як у паровій шафі, разом із класичними функціями духової шафи: обдування гарячим повітрям, верхнє/нижнє нагрівання та гриль. Якщо у вас є можливість розширити нішу, ми рекомендуємо встановити одночасно класичну духову шафу 45 см і CombiSteamer 45 см, щоб користуватися всіма перевагами двох камер.
Як отримати ідеально ніжне м'ясо?
Патентована автоматична програма делікатного готування гарантує автоматичний динамічний контроль температури продукту. М'ясо стає ніжним, зберігає сік та ідеально пропікається. У поєднанні з новим триточковим температурним датчиком ви отримуєте ідеальний результат запікання одним натисканням кнопки — готування до потрібного рівня з подачею в потрібний для вас час.
Яку місткість має ємність для води, і як найпростіше її чистити?
Ємність для води вміщує 1 літр, і цього достатньо для кількох циклів роботи з парою залежно від температури та типу продуктів. З технологією Vacuisine однієї повної ємності для води може вистачити на 48 годин роботи. Ємності лінійки Excellence Line можна мити в посудомийній машині.
Як працює вологе гаряче повітря в паровій шафі?
Нагрівальний елемент за дифузором гарячого повітря прогріває повітря всередині камери, яке потім рівномірно розподіляється по об'єму. Під час приготування продуктів виділяється вкрай мало вологи. Продукти зберігають весь сік усередині. Така функція підходить для гратена, печені в горщиках, хліба та дріжджової випічки на двох рівнях.
Як працює режим теплого повітря зі зволоженням?
Нагрівальний елемент за дифузором гарячого повітря прогріває повітря всередині камери, яке потім рівномірно розподіляється по об'єму. Після цього в камеру приладу подається пара. Застосування пари покращує перенесення тепла на продукти. До речі, пара температурою вище 100 °C є невидимою. Програма найліпше підходить для приготування гратена, печені в горщиках, м'яса, заморожених продуктів, каштанів, випічки з листкового та дріжджового тіста, хліба та напівфабриктів на 1 чи 2 рівнях.
Вапняні відкладення вимагають частого очищення. Як вирішити цю проблему?
Зовнішній генератор пари гарантує, що всередину камери може надходити лише пара й нічого зайвого. Пара не містить залишкового вапна, тому вам не потрібно турбуватися про це, користуючись паровою шафою V-ZUG. Це значно полегшує очищення, оскільки всередині не утворюється жодних відкладень. Навіть більше, ємність для води в лінійці Excellence Line має ідеально гладку поверхню, що також перешкоджає утворенню вапняних відкладень.
Чи залишається якась волога після завершення процесу готування на парі?
Зовнішній генератор пари та кліматичний датчик гарантують, що в камеру печі подається тільки необхідна кількість пари. Пара, що конденсується на продуктах, збирається в основі камери у вигляді залишкової вологи. Кількість такої вологи залежить від кількості продуктів у камері, їхньої температури й часу приготування. Протягом процесу приготування підігрівання знизу сприяє випаровуванню залишкової вологи. За нормальної кількості овочів залишкову вологу на дні зазвичай можна просто витерти серветкою. В разі великої кількості продуктів або заморожених продуктів встановіть деко з нержавіючої сталі під перфорованою формою для термообробки, щоб зібрати залишкову вологу.
Як видаляється накип на зовнішніх парогенераторах?
На зовнішньому парогенераторі є індикатор, який повідомляє про необхідність видалення накипу. Регулярність залежить від жорсткості води та інтенсивності використання. Автоматична програма видалення накипу підкаже вам, як виконати прості дії.
Чи мають парові шафи програму очищення?
Завдяки камерам з нержавіючої сталі очищення нових парових шаф та комбінованих парових духових шаф Excellence Line потребує мінімум зусиль. Керовані програми видаляють бруд автоматично. Для сильних забруднень ми розробили спеціальний засіб для очищення SteamerCleaner.
Як часто слід видаляти накип у паровій шафі V-ZUG?
Індикатор видалення накипу загоряється через кожні 6–18 місяців залежно від жорсткості води та інтенсивності використання. Ви можете продовжувати користуватися приладом навіть після того, як загориться індикатор видалення накипу — ви самі вибираєте, коли саме проводити цю операцію. Автоматична програма видалення накипу скорочує всю процедуру до кількох простих кроків.
Чи існує якийсь зручніший спосіб виймати дека з камери печі?
Додаткові напрямні повного висування дозволяють безпечно та зручно діставати до трьох дек з камери печі. Це особливо зручно в ситуації, коли потрібно полити соком шматок м'яса або зняти печиво чи флан з дека.
Чи є ризик обпектися об передні дверцята?
Передні дверцята всіх приладів ніколи не нагріваються. У звичайній духовій або паровій шафі дверцята з тришарового скла забезпечують безпечне готування. Печі з піролітичним самоочищенням оснащуються дверцятами з чотиришарового скла. Завдяки застосуванню інноваційної концепції в лінійках Advanced та Excellence Line дверцята обдуваються повітрям з приміщення, тому їхня температура завжди нижча, ніж у стандартних моделях. Навіть більше, активна вентиляція дверей приладів також сприяє зниженню температури зовнішніх дверцят печі з піролітичним самоочищенням.
У чому перевага електронної системи подачі пари (ESS)?
Переваги очевидні: ефективне, потужне та швидке утворення пари з можливістю тонкого регулювання, швидка зміна клімату, витрата води й електроенергії за потребою, вода з генератора пари перекачується назад у ємність після завершення процесу приготування, а не застоюється в трубопроводах.
Чому парова шафа V-ZUG усередині виготовлена з нержавіючої сталі?
Нержавіюча сталь — це єдиний матеріал, який можна використовувати в побутовій техніці, оскільки він не іржавіє в результаті контакта з водою. Всі парові шафи V-ZUG виготовлені з цього матеріалу.
Чому в аксесуарах до PowerSteam немає напрямних повного висування?
Ми вирішили відмовитися від напрямних повного висування для збереження високих стандартів результату приготування. Такі напрямні значно змінюють мікрохвильове поле, що призводить до локальних змін прогрівання продуктів.
Що необхідно враховувати, користуючись аксесуарами у приладі, що комбінується з мікрохвильовою піччю?
Не використовуйте металеві аксесуари, як-от форми для термообробки, дека або столові прибори. Вони можуть створювати іскри. Перед використанням перевіряйте, чи підходять аксесуари для мікрохвильової печі. Використовуйте перфоровану пластикову форму для термообробки в PowerSteam.
Чому PowerSteam не має маркування енергоефективності?
Відповідно до стандарту приладам, що комбінуються з мікрохвильовими печами, не присвоюється клас енергоефективності. Ми отримали зауваження від Європейського комітету зі стандартизації щодо MSLQ. Тому ми прибрали маркування енергоефективності з PowerSteam і з MSLQ. (Інакше ми мали б досить високий показник на рівні A+.)
Які продукти вимагають особливо дбайливого поводження, якщо готувати їх у комбінованій мікрохвильовий пічі?
За допомогою виделки проткніть шкірку або очистіть такі продукти, як картопля, томати, сосиски або морепродукти. Розбийте та перемішайте яйця перед приготуванням. Для смажених яєць: проткніть жовток перед приготуванням.
What are the highlights of the CombiCookTop V2000?
The CombiCookTop V2000 is a sleek cooktop with a fully integrated extractor, now also available in 60 cm width. It allows for drawer or storage space directly below the appliance, making kitchen planning more flexible. The grease filter sits in a removable, dishwasher-safe cassette for easy cleaning. The activated charcoal filter can be lifted out easily, and two filter options are available: a long-life filter, which can be regenerated in the oven up to eight times for a service life of up to three years, helping to reduce maintenance costs; and a standard filter, which is replaced as needed and disposed of with household waste.
What is different with the new control knobs on the V2000 hobs?
The new control knobs offer intuitive, accessible operation with improved haptic and optional acoustic feedback. Supported by VisionAssist, they enable precise and simple control. Their traditional interaction appeals to many users, and they are available in Black, Platinum, and Pearl for flexible kitchen design integration.
What does the new software provide for CookTop V6000 FullFlex hobs, and how can customers with existing FullFlex hobs install the update?
The software update improves coil performance, providing faster heating, especially with small pots (Ø 110–150 mm). Operation is now more intuitive, and existing FullFlex appliances can be easily upgraded via the V-ZUG app. The PowerPlus function is now shown directly on the slider next to power level 9, making it quicker and easier to access the highest power.
Which appliances are available with a BlackDesignMatte surface?
The BlackDesignMatte surface is available for the following appliances: CombiCookTop V2000 (60 cm) - available in BlackDesignMatte and glossy BlackDesign; CookTop V2000 (60 cm and 80 cm) - available in BlackDesignMatte and glossy BlackDesign
What distinguishes the new optional control knobs?
The new knobs are made of high-quality anodized aluminum and come in Black, Platinum, and Pearl. They are durable, offer a premium look, include a prepared interface for easy connection, and can also be retrofitted later.
What is VisionAssist, and which users benefit from it?
VisionAssist is a feature on the CookTop V2000 and CombiCookTop V2000 that improves usability and makes operation more intuitive. It works together with the physical knobs, which provide haptic and optional acoustic feedback (click stops). VisionAssist offers clear guidance for everyday cooking and is especially helpful for users who rely on acoustic power level information, including visually impaired users.
What colours are the CookTop V6000 FullFlex hob available in?
The FullFlex hob is available in Black, Platinum, and now also Pearl. The Black version has an even deeper shade for a smoother transition from the display to the frame. Platinum replaces the previous gray colour, offering a more refined and modern appearance. Pearl expands the design palette, providing additional flexibility for easy integration into kitchen designs.
What installation considerations are there for the CookTop V6000 FullFlex hob?
When planning and installing the FullFlex hob, ensure that the front cabinetry includes a ventilation slit of at least 2 mm to allow proper hot-air exhaust. Detailed requirements can be found in the planning aid.
What control options does the CookTop V2000 offer?
The CookTop V2000 allows customers to choose between the modern V-ZUG single slider or a unique knob control solution. Both options feature an intuitive, attractive user interface. The control knobs are available in V-ZUG design colours Black, Platinum and Pearl and allow quick, precise adjustment of power levels.
Чи потрібний для індукційної плити спеціальний посуд? Чи дорого він коштує?
Щоб індукція працювала, основа каструлі має бути феромагнітною. Індукційні варильні панелі досить популярні, й у продажу можна знайти великий вибір посуду за прийнятною ціною.
Чи підходять мої каструлі для індукційної плити?
Ви можете перевірити, чи придатні ваші каструлі для індукційної панелі, за допомогою магніту. Якщо магніт притягується до основи каструлі, все в порядку, інакше, каструля не нагріватиметься на індукційній плиті.
Як можна порівняти споживання енергії сушильної машини та осушувачів повітря в приміщенні?
Оскільки осушення повітря в приміщенні відбувається за низької температури, й білизна в таких умовах може менш ефективно обдуватися повітрям, такий спосіб потребує більших витрат енергії, ніж сушіння в барабані.
Чому прилад працює так довго?
Осушення повітря в приміщенні займає більше часу, оскільки білизна обдувається повітрям менш ефективно і з нижчою температурою, ніж під час сушіння в барабані. Інші фактори, що уповільнюють процес сушіння: велика кількість білизни в невеликому приміщенні, дуже мокра білизна (низька швидкість віджиму), відкриті двері або вікна, волога, що додатково потрапляє в приміщення, засмічений передній губчатий фільтр, предмети, що закривають вихід повітря, забруднений або несправний датчик вологості.
Наскільки великим може бути приміщення?
Максимальний розмір приміщення становить 25 м² (50 м³).
Скільки білизни можна сушити?
Номінальне завантаження складає 1–7 кг для сушіння в машині. В разі осушення повітря в приміщенні максимальний розмір кімнати становить 25 м². Осушувач повітря в приміщенні працює зі швидкістю 1,34 кг/год, тобто партія повного завантаження масою 7 кг висушується протягом приблизно 5 годин.
Яку сушарку вибрати — з вентиляцією чи з конденсацією?
Все залежить від вашої ситуації. Для сушарки з вентиляцією вам потрібно встановити повітропровід, що веде назовні з того приміщення, де буде встановлений прилад.
Чи можна сушити делікатні речі в сушильній машині?
Саме на це ви вже давно чекали. «Екстраделікатна» програма сушить ваші делікатні речі за температури 55 °C лише за 90 хвилин. Невелика порада: ставтеся до білизни ще дбайливіше, залишаючи достатньо вільного місця в барабані.
Чи може пральна машина V-ZUG допомогти позбавитися зморшок на білизні?
Наша програма захисту від зморщування — ще одна особливість багатого асортименту обладнання для пральні V-ZUG. Вона розроблена насамперед для блузок, сорочок, футболок та бавовняних штанів, обробка яких триває 20 хвилин. Розвісьте речі на плічках, поки вони ще вологі. Злегка пропрасуйте їх, щоб вони виглядали як нові.
Чи є програма для пом'якшення білизни?
Програма WetClean ідеально підходить для цієї мети. Їй потрібно лише п'ять хвилин, щоб вдихнути нове життя у ваші вовняні речі. Ваші вовняні джемпери та аналогічний одяг стають м'якішими та приємнішими на дотик — забудьте про колючі светри та подразнення на шкірі.
Що потрібно, щоб зварити чашку смачної кави?
Крім якості зерен та їхнього купажу, дуже важливим моментом є правильний помел: рівномірний помел і точне дозування помітно покращують смак напою. CoffeeCenter V6000 45 ідеально справляється з цим завданням: вона оснащена інноваційною конічною кавомолкою, яка чарівним чином зберігає насичений аромат вашої кави. Ідеальна температура та тиск під час заварювання не менш важливі для смаку напою. Від традиційних ристрето, еспресо, еспресо-мак’ято, допіо, капучино, флет-вайт, кафе-лате й лате-мак’ято до новітніх трендів на кшталт лунго — CoffeeCenter V6000 45 варить ідеальну каву на будь-який смак. Вбудований спінювач для молока автоматично робить піну трьох різних рівнів залежно від типу напою — капучино, лате-мак’ято або кафе-лате. Контейнер для молока, що підігрівається, має подвійні стінки й довше зберігає свіжість молока.
Чому для ідеальної чашки кави дуже важливий помел?
Крім якості зерен та їхнього купажу дуже важливим є правильний метод помелу. Рівномірний помел і точне дозування помітно покращують кінцевий результат. Інноваційна керамічна кавомолка Supremo SL відповідає всім цим вимогам та є неймовірно довговічною. Крім того, вона має ще одну велику перевагу: вона працює дуже тихо.
Для чого потрібна форсунка гарячої води та пари?
Форсунка випускає гарячу воду для чаю та інших гарячих напоїв. За її допомогою також можна зручно спінити холодне молоко для вишуканого капучіно або гарячого шоколаду.
Що таке V-ZUG TopClean?
Це найбільш технологічне з усіх рішень для очищення. Спеціальне емалеве покриття помітно спрощує очищення камери печі або дек. Воно має чудові антипригарні властивості, завдяки чому всі залишки легко видаляються вологою серветкою.
Як працює піролітичне самоочищення?
Духові шафи з функцією піролізу практично очищають самі себе. Забруднення перетворюється на золу в ході спеціальної програми піролітичного самоочищення, за якої камера печі розжарюється до надзвичайно високої температури. Після цього золу можна видалити вологою серветкою. Піролітичне самоочищення є опцією в приладах рівня комфорту V4000 та вище.
Чи становлять прилади з функцією AutoDoor ризик для дітей без нагляду?
Ні. Якщо дверцята приладу досягають упору або стикаються з опором, рух припиняється. Дверцята приладу можна зняти з приводу під певним кутом і вільно перемістити. Щоб відновити стан після ручної зупинки дверцят з функцією AutoDoor, необхідно знову натиснути кнопку або закрити дверцята також вручну.
Як відкрити дверцята з функцією AutoDoor, якщо вимкнули електрику?
Дверцята приладу завжди можна відкрити рукою або за допомогою дерев'яної ложки. Краще за все відчинити дверцята рукою, притримуючи скляний фасад за куточки.
Чи існує якийсь зручніший спосіб виймати дека з камери печі?
Додаткові напрямні повного висування дозволяють безпечно та зручно діставати до трьох дек з камери печі. Це особливо зручно в ситуації, коли потрібно полити соком шматок м'яса або зняти печиво чи флан з дека.
Чи є ризик обпектися об передні дверцята?
Передні дверцята всіх приладів ніколи не нагріваються. У звичайній духовій або паровій шафі дверцята з тришарового скла забезпечують безпечне готування. Печі з піролітичним самоочищенням оснащуються дверцятами з чотиришарового скла. Завдяки застосуванню інноваційної концепції в лінійках Advanced та Excellence Line дверцята обдуваються повітрям з приміщення, тому їхня температура завжди нижча, ніж у стандартних моделях. Навіть більше, активна вентиляція дверей приладів також сприяє зниженню температури зовнішніх дверцят печі з піролітичним самоочищенням.
У чому різниця між духовою шафою та плитою?
Плита завжди монтується під стільницею й має ручки для керування варильною панеллю. Духову шафу зазвичай монтують на рівні очей у високій шафі. Це значно спрощує керування й робить його зручнішим.
Що таке EasyCook, і як працює фільтр?
Функція EasyCook передбачає цілу низку корисних стандартних налаштувань для більш ніж 100 різних продуктів, отже ви можете готувати швидко та впевнено навіть без рецепта. Просто виберіть потрібний продукт зі списку EasyCook, і прилад сам запропонує один або кілька методів приготування. Перелік продуктів та рецептів можна налаштовувати. Щоб приховати продукти, які не потрібно показувати після натискання кнопки, можна скористатися налаштуваннями фільтра «Стиль харчування». Наприклад, якщо користувач вегетаріанець, можна прибрати зі списку м'ясо. Фільтр «Національна кухня», навпаки, розширює перелік страв з урахуванням рецептів, властивих різним країнам, і його легко адаптувати під ваші особисті уподобання.
Чи можна замінити вже встановлену плиту чи духову шафу на парову шафу?
CombairSteamer чудово розміщується у звичайній ніші (762 мм) під стандартну духову шафу або плиту. В таких приладах поєднано всі функції духової та парової шафи. CombairSteamer має всі програми готування на парі, як у паровій шафі, разом із класичними функціями духової шафи: обдування гарячим повітрям, верхнє/нижнє нагрівання та гриль. Якщо у вас є можливість розширити нішу, ми рекомендуємо встановити одночасно класичну духову шафу 45 см і CombiSteamer 45 см, щоб користуватися всіма перевагами двох камер.
Як щодо даних споживання/енергоефективності духових та парових шаф?
Всі наші плити, духові та парові шафи відносяться до найбільш економного класу енергоефективності — класу А та краще.
Що таке V-ZUG BakeOmatic?
Ваш персональний витвір, щось спонтанне чи рецепт із книги — все повністю автоматизовано! З V-ZUG BakeOmatic не має потреби вводити тривалість приготування, температуру, режим роботи або масу вручну. Ретельно продумане меню для гостей або страва з того, що було в саду, холодильнику або коморі — BakeOmatic завжди дає швидкий, простий і смачний результат. Завдяки унікальній сенсорній технології в системі клімат-контролю (CCS) з активним вентиляційним клапаноми у камері вашої печі створюються ідеальні умови для приготування будь-якої страви. Ваша парова або духова шафа автоматично визначає масу й розмір страви та вибирає найкращу послідовність різних режимів роботи з правильною температурою й тривалістю. До того ж на момент початку програми ви точно знатимете час, коли страва буде готова.
У чому переваги випікання з гарячим повітрям у порівнянні з традиційним верхнім/нижнім нагріванням?
Переваги в порівнянні з традиційним верхнім/нижнім нагріванням полягають у тому, що результат наближається до професійної випічки. Концепція гарячого повітря, що застосовується V-ZUG, дає змогу досягти більш ефективного розподілу (гарячого) повітря, оскільки в камері циркулює дійсно гаряче повітря, і жар впливає на продукт, що випікається, рівномірно зверху й знизу. Більше того, за допомогою гарячого повітря можна навіть випікати одночасно на двох рівнях.
Чи передбачений режим підігрівання для піци та фланів?
Програма PizzaPlus поєднує гаряче повітря з нижнім нагріванням. Завдяки цьому основа для вашої піци, кіша або фруктового тарта буде ідеально хрумкою.
Як отримати ідеально ніжне м'ясо?
Патентована автоматична програма делікатного готування гарантує автоматичний динамічний контроль температури продукту. М'ясо стає ніжним, зберігає сік та ідеально пропікається. У поєднанні з новим триточковим температурним датчиком ви отримуєте ідеальний результат запікання одним натисканням кнопки — готування до потрібного рівня з подачею в потрібний для вас час.
Як працює верхнє/нижнє нагрівання?
Простір печі нагрівається елементами, розташованими зверху й знизу. Така функція підходить для тортів, печива, хліба та запікання м'яса. Для отримання хрусткої скоринки ми рекомендуємо користуватися темним емальованим деко.
Як працює верхнє/нижнє нагрівання з вологою?
Простір печі нагрівається елементами, розташованими зверху й знизу. Під час приготування продуктів виділяється вкрай мало вологи. Продукти зберігають весь сік усередині. Така функція підходить для гратена, печені в горщиках, запеченого м'яса, хліба та дріжджової випічки.
Як працює нижнє нагрівання?
Для нагрівання використовується нижній елемент, завдяки чому основа пирога пропікається інтенсивніше. Також у цьому режимі можна стерилізувати ємності. Для отримання хрусткої скоринки ми рекомендуємо користуватися темним емальованим деко.
Як працює гаряче повітря?
Нагрівальний елемент за дифузором гарячого повітря прогріває повітря всередині камери, яке потім рівномірно розподіляється по об'єму. Така функція підходить для пирогів, печива, хліба та запікання м'яса на двох рівнях. Налаштуйте температуру приблизно на 20 °C нижче за значення верхнього/нижнього нагрівання.
Як працює програма вологого гарячого повітря?
Нагрівальний елемент за дифузором гарячого повітря прогріває повітря всередині камери, яке потім рівномірно розподіляється по об'єму. Під час приготування продуктів виділяється вкрай мало вологи. Продукти зберігають весь сік усередині. Така функція підходить для гратена, печені в горщиках, хліба та дріжджової випічки на двох рівнях.
Як працює Eco-програма?
Eco-програми дозволяють економити електрику без шкоди для якості. Гаряче повітрям eco і верхнє/нижнє нагрівання eco якнайкраще підходять для тушкування, що потребує тривалої роботи духової печі.
Як працює програма PizzaPlus?
Програма PizzaPlus поєднує гаряче повітря з нижнім нагріванням. Це дає можливість отримати золотисто-коричневий колір і хрустку скоринку на піці, італійській фокачі, кіші та флані.
У чому переваги збереження рецептів?
Натхнення та ідеї для випікання й готування на парі можна знайти у дев'яти книгах рецептів «Вся суть – у деталях». Ми розробили велику кількість рецептів з урахуванням особливостей нашого обладнання Excellence Line. Збережені рецепти автоматично з’являються на дисплеї, й налаштування виконуються в заданому порядку з метою економії часу й зусиль. Готуючи за цими рецептами, ви отримуєте автоматичні підказки про робочі режими, з якими ви не знайомі. В результаті ви більше взнаєте про свій прилад.
Які переваги має приготування в мікрохвильовій печі?
Мікрохвильові печі мають масу переваг і користуються великою популярністю навіть у найвибагливіших шефів. Ніжні овочі, рибу та м'ясо можна готувати з мінімальною кількістю води й без жиру чи солі. Результат: здорова низькокалорійна їжа без втрати вітамінів. Продукти зберігають природний колір та текстуру, а також усі поживні властивості та смак. Ви можете швидко та м'яко розморозити продукти й за лічені хвилини приготувати смачну страву.
Чи можна вбудувати мікрохвильову піч у кухонну шафу?
Мікрохвильову піч можна вбудувати як у підлогову, так і в настінну кухонну шафу. Так вона не займає місця на робочому столі та ідеально поєднується за дизайном з іншими приладами V-ZUG.
Чи становлять мікрохвильові печі якусь небезпеку?
Ні, готувати у мікрохвильовій печі абсолютно безпечно. Результати дослідження, проведеного Швейцарським федеральним управлінням охорони здоров'я (FOPH), свідчать про те, що підстав для відмови від даного методу приготування продуктів немає.
Як працює мікрохвильова піч?
Мікрохвильові печі генерують електромагнітні коливання, що передаються на молекули продуктів. Швидкий рух цих молекул створює тепло тертя, отже продукт готується зсередини.
Який посуд можна використовувати в мікрохвильовій печі?
Користуйтеся посудом, який можна мити в посудомийній машині, або посудом із кераміки, термостійкого пластику або скла. Якщо ви готуєте за низької температури з коротким часом нагрівання, картон і папір також підійдуть, як і пластиковий термостійкий пакет або обгорткова плівка.
Який посуд не підходить для мікрохвильової печі?
Для мікрохвильової печі не підходять чавунні каструлі, сковорідки, піддони, алюмінієва фольга, бляшанки, форми для тортів, тарілки із золотим обідком або металевим декором, а також термометри для продуктів.
Як інверторна технологія сприяє дбайливому готуванню?
Наша ексклюзивна інверторна технологія передбачає безступінчасте регулювання вихідної потужності печі відповідно до фактично необхідної кількості енергії. Отже, ваша мікрохвильова піч споживає менше енергії, а ваші продукти готуються максимально м'яко.
У чому функція кнопки «Вибране»?
Так ви можете обрати свою улюблену програму натисканням однієї кнопки. Збережіть налаштування своєї улюбленої програми, наприклад для підігрівання молока вранці, і все, що вам потрібно буде зробити, — це поставити молоко в мікрохвильову піч і натиснути кнопку.
Навіщо потрібна функція гарячого повітря у мікрохвильовій печі?
Ви можете користуватися своєю мікрохвильовою піччю в комбінованому режимі для приготування гратена, лазан’ї, пирогів або печеної картоплі, або ж випікати хліб та булочки з листкового тіста в режимі лише гарячого повітря. Можливості безмежні. В порівнянні зі звичайною духовою шафою, приготування в мікрохвильовій печі в комбінованому режимі займає всього дві третини або навіть половину необхідного часу.
Про які особливості мені потрібно знати, щоб готувати в мікрохвильовій печі?
Готуючи певні продукти, як-от картопля або томати, не забувайте проколювати шкірку в кількох місцях, щоб дати вихід парі, яка утворюється всередині. Крім того, необхідно накрити продукти пакувальною плівкою чи кришкою. Обережно проткніть плівку перед початком приготування. Деякі продукти, наприклад овочі, слід кілька разів перемішати в процесі готування або потроху додавати воду.
У чому різниця між витяжками з відведенням повітря та рециркуляцією?
Витяжка з відведенням повітря потребує доступу назовні. Такі витяжки виводять випари безпосередньо назовні через металевий жировий фільтр. У витяжках з рециркуляцією повітря втягується, очищується за допомогою вугільного фільтра, а потім повертається на кухню. Цей варіант особливо зручний за відсутності можливості вивести випари з кухні на вулицю. Практично всі витяжки V-ZUG можна використовувати і в режимі відводу повітря, і в режимі рециркуляції.
Які бувають типи витяжок?
Ви можете скористатися кількома рішеннями в залежності від того, чи хочете ви, щоб витяжка була яскравим елементом дизайну або, навпаки, не виділялася в загальній концепції вашої кухні. На стіні. Якщо ви хочете зробити акцент на витяжці, то настінний варіант — найкращий вибір. Настінні витяжки, зокрема, мають скошену конструкцію, що вивільняє простір у верхній частині. Вони монтуються на стіні безпосередньо над варильною панеллю. У кухонній шафі. Якщо ви хочете, щоб витяжка була невидимою в композиції кухні, рекомендуємо вбудований варіант зі скляним екраном, витяжку з пласким витяжним дефлектором або інтегровані моделі. Це ідеальний варіант для кухні, де важливо розумно використати простір. На стелі. Витяжки, призначені для монтажу на стелі, ідеально підходять для кухонь з відкритим плануванням і окремим островом. Виберіть свій варіант з нашого асортименту елегантних стельових та острівних витяжок. Вбудована у стільницю витяжка. Без довгих обхідних шляхів кухонні випаровування видаляються безпосередньо там, де вони утворюються — на самій варильній панелі. Наші витяжки, що вбудовуються в стільницю, висувні витяжки з нижньою тягою та індукційні варильні панелі з вбудованою витяжкою дозволяють розширити простір кухні і виводять випари в напрямку вниз.
Чи можна використовувати вентиляцію або рециркуляцію в поєднанні з варильною панеллю Fusion та вбудованою витяжкою?
Так можна. Панель можна монтувати в поєднанні з системою вентиляції або рециркуляції повітря.
Які витяжки є найтихішими?
Рівень шуму, що створюється витяжкою, залежить від моделі та вибраної системи вентиляції. В разі витяжки з відведенням повітря діє таке правило: що менше діаметр витяжного каналу, то більше шуму створює прилад. Тому в такій системі рекомендуємо монтувати трубу діаметром 150 мм.
Чи має сенс монтувати шумоглушник разом із настінною/острівною або вбудованою витяжкою?
Так, ми рекомендуємо встановити шумоглушник для зниження загального рівня шуму. В режимі вентиляції це може знизити спрямований назовні шум від вентилятора, так само як і шум вулиці, що проникає через повітропровід. У режимі рециркуляції шумоглушник розташовується безпосередньо на форсунці вентилятора у повітропроводі.
З яких матеріалів виготовлений вентиляційний повітропровід витяжки DSMS, вбудовується в стільницю?
Він виготовлений з вогнестійкого самогасного пластику класу V0 за стандартом UL94.
Про що свідчить категорія енергоефективності витяжки?
Категорія енергоефективності допомагає зрозуміти, скільки енергії споживає витяжка, й порівняти її з іншими варіантами. З 2020 року наші вироби маркуються за шкалою від A+++ до D. Найбільш енергоефективна витяжка V-ZUG має категорію A++.
Як працюють витяжка, що вбудовується в стільницю, та варильна панель із вбудованою витяжкою?
Пара та запахи піднімаються зі швидкістю максимум один метр на секунду. Витяжка, що вбудовується в стільницю, або варильна панель із вбудованою витяжкою V-ZUG витягує повітря за рахунок перехресного потоку, швидкість якого вища за швидкість кухонних випарів, що піднімаються. В результаті кухонні випари та запахи можна ефективно видаляти безпосередньо на рівні варильної панелі.
Чи працює витяжка, що вбудовується в стільницю/варильну панель, також із високими каструлями?
Кухонні випаровування без проблем видаляються за висоти каструлі до 20 см. Якщо висота більше 21 см, ми рекомендуємо розміщувати кришку каструлі під кутом, щоб спрямувати пару на витяжку.
Що мені потрібно враховувати стосовно витяжного повітропроводу?
За можливості діаметр повітропроводу має бути не менше за 125 мм, в ідеалі — 150 мм. За відсутності місця для круглої труби можна використовувати плоский канал такого ж поперечного перерізу. Кількість колін 90° має бути мінімальною. Не слід зменшувати поперечний переріз та замінювати труби з гладкою внутрішньою поверхнею. Ми рекомендуємо використовувати короткі труби, настінні короби з великими планками за для достатнього об'єму повітря.
Що мені потрібно знати про витяжки з рециркуляцією повітря?
На відміну від вентиляції монтаж витяжки з рециркуляцією не потребує врахування багатьох умов, особливо якщо ви користуєтеся опаленням з димоходом (наприклад, газовим, масляним або вугільним котлом, потоковими нагрівачами, водяним котлом та відкритим каміном). Її легко монтувати, й керувати нею можна без обмежень у режимі рециркуляції з вугільним фільтром. Щоб користуватися режимом рециркуляції повітря, необхідно встановити вугільний фільтр — саме він поглинає неприємні запахи та освіжає повітря на кухні.
Де можна знайти плани розташування витяжок?
Детальна схема наводиться у нашому посібнику з планування. Більше інформації про наші витяжки й про те, що потрібно враховувати на етапі планування, наводиться в нашій технічній документації (TechInfo).
Що потрібно враховувати в зв'язку з будівництвом за стандартом Minergie?
Принципово, всі варіанти (вентиляція та/або рециркуляція) припустимі для витяжок у житлових будинках стандарту Minergie. Детально ця тема висвітлюється на https://www.minergie.ch.
Що таке OptiLink?
Варильні панелі та витяжки з функцією OptiLink обмінюються даними між собою через Bluetooth. Інтенсивність роботи вентилятора автоматично підлаштовується під поточну інтенсивність приготування, й витяжка автоматично вимикається за відключення панелі, отже ви можете повністю зосередитись на процесі, не відволікаючись на налаштування параметрів витяжки. Всі моделі серії V6000 та V4000 оснащуються цією технологією в стандартній комплектації без додаткової вартості.
Чи всі варильні панелі працюють з OptiLink?
Для користування всіма можливостями OptiLink цю функцію слід встановлювати і на варильній панелі, і на витяжці. Шукайте значок «Вентилятор із ланцюжком» у розділі «Обладнання та режими роботи».
Скільки варильних панелей можна з'єднати з витяжкою через Bluetooth?
До трьох варильних панелей одночасно.
